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王旭霞
王旭霞

传统老浆凉糕制作技艺第三代传承人

本期看点

端午节,吃粽子,而在内蒙古自治区包头这座有着多元澳门威尼斯人线上澳门威尼斯人登入官网的城市,端午民俗略有不同,本地人多喜欢做凉糕。传统老浆凉糕制作技艺是包头市青山区市级非物质澳门威尼斯人线上澳门威尼斯人登入官网遗产,至今已有上百年历史。凉糕,味美香甜沙软,为传统小吃,曾经是儿时端午节的美味记忆。

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